烹饪 冷冻食品怎么变新鲜?奶油明太子...除了要注意食物的来源有品质认证、烹调方式也要注意少盐、少油,尤其在忙碌的生活中,想减少外食比例,在家料理出健康又美味的餐点,选择快速又简便的冷冻食品,轻松就能上...(展开)
烹饪 如何做出健康的煎炸食品如何做出健康的煎炸食品如何做出健康的煎炸食品煎炸食品由于油温较高,有的油温甚至超过200℃,这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。这些致癌物的存在,威...(展开)
烹饪 真空包装看对象-慧眼识别食品包...有些消费者为了图方便,往往习惯把饮料瓶当成临时水杯,专家表示,任何产品都有使用方法,从设计目的来看,饮料瓶就是一次性使用的产品,消费者最好不要反复使用。真空包装...(展开)
烹饪 关于冰箱的正确使用原则 食品冷...冰箱是我们居家生活中必不可少的一样电器,尤其在夏季它可以帮助我们延缓食物的保鲜期,可以说是非常有用的!但是你真的会使用冰箱吗?冰箱虽然能够帮助延长保鲜,但是并不...(展开)
烹饪 教你去除煎炸食品的有害物教你去除煎炸食品的有害物教你去除煎炸食品的有害物煎炸食品是人们经常食用而又喜爱的食品,许多家庭都会自制各类油炸、煎炸食品。但由于油温较高,有的煎炸、油炸时油温超...(展开)
烹饪 保鲜膜是否有害?保鲜膜如何选购...PVC保鲜膜不能接触油脂食品,不能高温使用。选用符合要求的食品级PE树脂,无须添加增塑剂,吹膜厂商就可按照正常工艺生产PE保鲜膜,因此无须担心其中含有DEHA、...(展开)
烹饪 苹果派的简介 苹果派的做法苹果派的简介 苹果派的做法苹果派的简介苹果派(Applepie)最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、...(展开)
烹饪 煲汤时需要注意的事项煲汤时需要注意的事项煲汤时需要注意的事项1、食品要新鲜新鲜并不是传统的“肉吃鲜杀,鱼吃跳”的时鲜。现在所说的鲜,是指鱼、畜、禽杀死后3小时~5小时,此时鱼、畜或...(展开)