植脂末是以氢化植物油为原料加工制作而成，在食品领域应用广泛，如咖啡、蛋糕、饼干、巧克力、冰激凌等食物中常常添加，可以改善食品的口感。那么，植脂末成分呢？下面就让...(展开)

植脂末是以优质氢化植物油、玉米糖浆、酪蛋白、高档乳化剂、抗结剂等为原料采用先进工艺和设备生产的一种粉末产品。那么，植脂末的作用呢？下面就让本站小编来介绍一下吧！...(展开)

植脂末速溶性好，透过香精调味风味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量，从而在保持产品品质稳定的前提下，可降低生产成本。那么，植脂末是什么呢？下面就...(展开)

在我们的日常生活中，我们常常用植物黄油来制作点心饼干，因此植物黄油主要是用于替代奶油和天然黄油。那么，植物黄油是什么做的呢？下面就让本站小编来介绍一下吧！植物黄...(展开)

用黄油做出来的食物味道很受人们喜爱，所以当人们在做一些美味的时候就会想到它。现在市面上又出现了一种植物性黄油，许多人认为它和黄油是一样的。那么，什么是植物黄油呢...(展开)

起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。那么，起酥油成分呢？下面就让本站小编来介绍一...(展开)

反式脂肪酸对人体伤害极大，但是日常生活中，我们摄取的量并不少。这是因为很多含有反式脂肪酸的食物是许多人每日必不可少的美食。那么反式脂肪酸的食物有哪些呢？下面小编...(展开)