食品植物油酸 植物油酸作为消泡剂的消泡原理消泡剂的作用原理主要是降低液体的表面张力,即消泡剂能在泡沫的液体表面铺展,并置换膜层上的液体,使得液膜厚度变薄至机械失稳点而达到消泡的目的。植物油酸作为消泡剂的...(展开)