快好知 kuaihz

食品肾上腺素

 龙葵素煮沸能分解吗

龙葵果是生活中常见的一种野果,它在每年秋天大量成熟,但很多人都听说龙葵果不能直接吃,因为轮回果中含有大量的龙葵素,人体吸收过多,龙葵素以后容易出现中毒,那么龙葵...(展开)

食品乙烯利

 乙烯利成分

乙烯利的ph值3.8以上就可以释放乙烯气体,加水稀释后,ph值会发生变化,所以要随配随用,否则会影响药效。那么,乙烯利成分呢?下面就让本站小编来介绍一下吧!乙烯...(展开)

食品溴酸盐

 溴酸盐去除

臭氧在处理饮用水过程中会将水中的溴离子氧化生成氧化性污染物溴酸盐,因其会使实验鼠发生癌变的几率增大,被认为具有潜在致癌性,那么溴酸盐去除方法是怎样的呢?接下来本...(展开)

食品支链淀粉

 什么是支链淀粉

对于通常所见的淀粉来讲,往往是同时包含直链与支链两种淀粉结构的,那么什么是支链淀粉呢?下面就一起随本站小编来了解一下吧。支链淀粉是淀粉的其中一种类型,是构成人类...(展开)

食品痛风

 什么是植物酵素

酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质,那么什么是植物酵素呢...(展开)

食品茶多酚

 酵素的作用

酵素是一种活性酶,具有生化催化功能,现在市场上常见的酵素多是用水果、蔬菜发酵成的植物酵素,它们性质比较温和,营养价值较高,平时可以当保健饮品直接饮用,那么酵素的...(展开)