随着社会的进步和生活水平的日益提高，可供人们选择的加工食品也花样迭出，数不胜数。据欧洲最新研究显示，香肠、火腿、熏肉这些加工肉类中盐和一些致癌物质的含量高，过多...(展开)

乙基麦芽酚是一种常用的多功能食品添加剂，能使食品中原有香味得到调和、改良和提升，所以经常被作为香味改良剂。那么，乙基麦芽酚的作用呢？下面就让本站小编来介绍一下吧...(展开)

椰子油是利用椰子肉压榨而成的,其颜色多为白色或者淡黄色,是所有植物油中较为健康的一种油,对人体有着诸多保健作用，那么椰子油选购技巧有哪些呢?下面就一起随本站小编...(展开)

油莎豆含有丰富的蛋白质和亚油酸，其中蛋白质8%～10%，亚油酸29%，极具抗氧化性，那么油莎豆的吃法有哪些呢?下面就一起随本站小编来了解一下吧。吃法一、加工成油...(展开)

起酥油可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状，并改善口感。那么，起酥油的危害呢？下面就让本站小编来介绍一下吧！起酥...(展开)

起酥油对于烘焙业界的人士来说是再普通不过的一种做面包的产品了，而对于很少接触烘焙类的人群来说，起酥油显得十分陌生。那么，什么是起酥油呢？下面就让本站小编来介绍一...(展开)

白玉蜗牛肉质鲜嫩，营养价值丰富，属于高蛋白、低脂肪的食用物，同时，这类食物的胆固醇趋向于零，可以说是一个非常健康的食物了。那么白玉蜗牛怎么吃呢？接下来本站来详细...(展开)