红曲可用于酿酒、制醋、做豆腐乳的着色剂和调味剂。那么红曲粉是什么？接下来本站来详细为大家介绍一下吧。红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，天然红曲是用红曲霉...(展开)