川菜是中国汉族传统的4年夜菜系之一、中国8年夜菜系之一、中华摒挡散年夜成者。与材宽泛，调味多变，菜式多样，心味浑陈，醇浓偏重，以擅用麻辣调味著称，并以别开生面的...(展开)

川菜是中国汉族传统的4年夜菜系之一、中国8年夜菜系之一、中华摒挡散年夜成者。与材宽泛，调味多变，菜式多样，心味浑陈，醇浓偏重，以擅用麻辣调味著称，并以别开生面的...(展开)