茶皂素是一种结构复杂的糖苷类化合物，味苦难溶于水。那么茶皂素作用有哪些呢？接下来本站来详细为大家介绍一下吧。1、茶皂素对红细胞有破坏作用，产生溶血现象。以产生溶...(展开)

茶皂甙属于三萜类皂角甙，具有苦辛辣味，刺激鼻腔粘膜引起喷嚏，纯品为白色微细柱状晶体，吸湿性强，对甲基红呈酸性，难溶于无水甲醇、乙醇，不溶于乙醚、丙酮、苯、石油醚...(展开)