西医研究食物只注意它的营养成分，而不注意它的药理性能;然而蔬菜(蔬菜食品)除了具有维生素、膳食纤维之外，还有药性。目前市场卖的蔬菜有：韭菜、香菜、芹菜、菠菜、白...(展开)