用高压锅做饭有好也有坏用高压锅做饭有好也有坏许多人喜欢用高压锅炖肉、炖排骨，高压烹调对肉类的营养会有什么影响呢？研究发现，和其他烹调方法相比，用高压锅炖肉基本不...(展开)

揭秘维生素C的保护神揭秘维生素C的保护神维生素C作为人体需求量最大的营养素之一，具有抗氧化、增加人体免疫力等作用，还能改善铁、钙的利用。维生素C的主要来源有新鲜...(展开)

教你如何吃出健康长寿减油盐。每人每天烹调用油不超过25克，用盐不超过6克。然而，最新数据显示，2012年国人平均每天烹调用油41克、用盐10.5克，明显超标。烹...(展开)

这样吃蔬菜营养流失太多！蔬菜是我们最耳熟能详的养生食物，它含有丰富地，维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维，对我们的健康，大有裨益，多吃蔬菜也成为了健康养生的常识...(展开)

高压锅使用方便，省时省力，深受主妇们的喜爱。不过，很多人担心，高压锅烹调时压力那么大，会不会破坏食物的营养呢？其实，与常压烹调相比，高压锅烹调具有压力大、温度高...(展开)