北方的烧饼品种很多，各具特色。烧饼和火烧的做法也各不相同，按照张次溪先生的《天桥小吃》一书中说：烧饼在北京，向分两种：一为芝麻酱，一为吊炉。芝麻酱用煤，吊炉用柴...(展开)

色泽金黄，酥脆可口，作为安徽人家喻户晓的美食——黄山烧饼，无论是离家的徽州人，还是在黄山的游客，包里总是少不了这一美食。在黄山街边，制作黄山烧饼的不计其数。而做...(展开)