筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，一般人群均可食用，尤其适合骨营养不良者。有平衡膳食的作用。— ❶ —久久丫细嫩鲜香的无...(展开)