酸菜炖羊排做法和步骤1、冻豆腐化冻，然后切块。羊排骨切小块，冷水下锅，烧开之后停火，捞出来温水冲净。2、酸菜切细丝，用冷水略泡，捞出来略挤一下水分。香菜摘洗干净...(展开)