京酱肉丝做法1、里脊肉洗净，去除筋膜后切丝；将腌肉调料（盐2-3克，黄酒15ml，生抽1小勺，白胡椒粉一小撮，蛋清30克，淀粉1大勺，色拉油15ml）加入肉丝中...(展开)