受访专家：解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞　　韩女士确诊糖尿病已有4年，听说抗性淀粉不会对血糖造成影响，便打算用该类产品代替主食。她这样做对不对呢?...(展开)

　（中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红）美国化学协会(ACS)的农业食品化学杂志(J Agric Food Chem)上发表了一项大型流行病学研...(展开)

哪些人不能吃鱼 不能吃鱼的六类人1、痛风患者因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。2、出血性疾病患者如血小板减少、血友病、维生...(展开)

贪吃水果也会得病 病人如何吃水果夏秋季是水果集中上市的季节，在大多数人看来，水果富含各种营养元素，对人体的健康百利而无一害。但你知道吗，水果有各自的特质，如果不...(展开)

身边有肿瘤患者的读者应该比较清楚，经常听患者家属说，不能吃“发物”。不了解的人一般都一头雾水，什么是发物？能不能吃？下面，笔者来跟读者们介绍下经验。肿瘤患者不能...(展开)

现代医学也认为，性格孤僻古怪、沉闷忧郁、心胸狭窄、多愁善感、厌世悲观、妒火旺盛、暴躁易怒、爱生闷气者，容易为癌症所侵袭。我们应有意识地调整自己个性中的某些不良因...(展开)

高血压、高血脂、动脉粥样硬化病人宜吃山楂、柑橘、柚子、鲜枣等，这类水果除富含维生素C、矿物质外，还含有保健功能因子。研究证实，山楂具有抗氧化、降血压、降血脂、缓...(展开)

缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，可以有效地...(展开)

秋季总是上火，去火别总是牛黄清心丸了，先来看看是哪种类型的火气然后对症下药。秋季上火类型可是不相同的哟，秋季降火有高招，赶快get起来！秋季上火怎么办？秋季上火...(展开)

酗酒能引起脂代谢紊乱，导致脂肪肝。饮酒可使患者血脂（主要是三酰甘油及低密度脂蛋白）升高，加快肝脏中的脂肪合成和堆积，导致脂肪肝甚至肝硬化。另外，血脂升高，还能促...(展开)

加拿大环境健康科学家表示，越来越多的研究表明，抗氧化剂可以抵消空气污染的部分危害。就维生素C而言，它可以保护人体免受自由基的损害，而自由基一般都是污染物进入肺部...(展开)

肌萎缩性脊髓侧索硬化症患者（俗称渐冻人）和肌肉萎缩症患者有语言表达困难问题，该试验结果日后有望应用于这些人群，即可通过患者脸部状况的变化来提供对方喜欢的食物。吃...(展开)

适合吃山药的人群有哪些山药营养丰富，不仅可以补益强身还可以健脾止泻。那么，哪些人群适合吃山药呢？1、心脑血管病患者山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜...(展开)

研究者表示，新研究包括两大部分。一是饮用含硅矿泉水的确可排除体内神经毒素铝。饮用富硅矿泉水之后，体内铝会汇集血液中，然后通过尿液排出体外。这种疗法可称为“富硅水...(展开)

乳腺癌患者通常采用激素疗法阻止肿瘤生长，并服用类固醇抵消化疗的副作用。然而，这两种治疗方式都会引发患者代谢紊乱，进而导致体重上升。近期研究表明，体重过重会影响乳...(展开)

便秘患者吃什么食物好便秘患者吃什么食物好坚果坚果除了营养丰富外，还能帮助滋润皮肤，提供身体所需各种营养。并且具有非常好的润肠通便的作用，可帮助身体排出体内多余的...(展开)

胃病患者千万别这样吃！1、少食多餐很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要“少食多餐”。然而，新的研究表明，食物进入胃内，本身对胃黏膜就是一种刺激，不仅促使胃肠蠕动加快，而...(展开)

在日常生活中导致胆固醇偏高的原因有很多，常见的有生活压力，饮食不当，传因素都会使胆固醇偏高，然而对于这些人群，在饮食上一定注意避免吃一些高热量，高胆固醇的食物。...(展开)

结石在生活中非常常见，特别是容易出现的肾结石，胆囊结石等然而结石给生活中带来的隐患非常大，所以患有结石应当及时的检查治疗，在饮食上也需要一些禁忌。草酸食物在平时...(展开)

榴莲作为水果之王，在生活中是很多朋友都会食用它的，但是食用榴莲之后，有些食物是不能食用的，不然会引起一些副作用出现，对身体产生害处。爱吃榴莲的朋友就要多注意一下...(展开)

白茅根这种中药的吃法有很多，很多人将这种中药熬成汤来喝，实际上，一种最简单的吃法就是泡水喝，白茅根泡水喝具有强大的功效，但也不是所有人都适合服用的。一、白茅根的...(展开)

人到中年以后，由于血脂沉淀，血管壁变脆，患上心血管疾病的机率大大增加。养成良好的生活习惯是预防高血压的前提。平时要避免食用脂肪含量高的肉类，要多吃健康食品。下面...(展开)

在中老年人群中心脏病是很常见的，很多人的心脏都不好，心脏不好的人平时最重要的就是注意科学的饮食，合理饮食才能够让心脏更健康，可以多吃坚果，黄豆，玉米。1.坚果类...(展开)

在最近这几年，冠心病患者越来越多，特别高发于一些中老年人，而对于冠心病患者来说，在日常饮食上应格外的注意以下我们就来介绍一下冠心病的饮食禁忌.1、忌油腻 对冠心...(展开)

肾结石的饮食禁忌是所有患者需要注重认识以及了解的，因为这些饮食禁忌原则直接关系到病情的治疗和恢复，肾结石患者不适宜吃草酸含量高的食物，还有禁忌咖啡，浓茶或者是酒...(展开)