绿菜花中含有一种植物染剂，即黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。研究后证实，绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%，对绝经后容...(展开)