编者按：人的一生都离不开吃，但要如何吃得安全，吃得健康，吃得养生却是一门学问，今天就与大家聊聊吃的话题。吃红薯叶延缓衰老每逢初秋，红薯叶就成了农家餐桌上一道不可...(展开)

我们常见的薯类食物有马铃薯（又称土豆、洋芋等）、甘薯（又称红薯、山芋、地瓜等）、芋头、山药和木薯等。我国居民常把土豆和芋头当作蔬菜来食用，例如醋溜土豆丝、拔丝土...(展开)

冬季要如何正确的吃抗癌第一菜红薯在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯名列榜首。明代医家李时珍说：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。冬季...(展开)

红薯：补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。红薯中含有维生素)A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。冬天吃些红薯，可以保持血管弹性，并...(展开)

红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人...(展开)

有些果蔬皮中含有大量的抗氧化物质如花青素、类黄酮等多酚类物质以及维生素C等，这些营养素能够抵抗自由基对人体的损伤，预防心血管疾病，提高机体免疫力，带皮吃对健康更...(展开)

土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需...(展开)

中医说它“养胃去积”，是很好的其实最简单的方法就是吃烤红薯，这种著名的食物虽然身价不高，但是却是有百利而无一害的食物。吃完红薯之后，人们可能认为自己的“五行之气...(展开)

南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有...(展开)

俗话说，“一夏无病三分虚”。炎热的夏季，人体出汗多，消耗大，或多或少都有体虚的表现。尤其是体质本身就虚弱的老人，在初秋合理进补，可以补充夏季的虚损。初秋进补多吃...(展开)

红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。红薯煮粥吃，肠胃不胀气。将少量红薯加大米...(展开)

中医认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用不小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，...(展开)

地瓜也叫番薯，是人们很喜欢吃的食物，有的人喜欢直接生吃番薯，这样吃能够充分吸收营养，具有滑肠通便的作用，但那些肠胃不好的人需要谨慎，这样吃可能会导致腹胀、打嗝等...(展开)

胃不好是现代人的通病，主要是由于饮食不规律、偏刺激性引起的，因此胃不好的人一定要严格注意饮食。那么胃不好吃什么蔬菜好呢？其实胃不好的人最好吃以下这6种蔬菜，因为...(展开)

红薯叶是近几年人们餐桌上比较常见的蔬菜，据说具有很高的营养价值和功效，但是对于红薯叶具有怎样的营养与禁忌？这个问题很多人却并不知道。其实红薯叶对于人体的健康来讲...(展开)

生活中好多的食物果皮中有含有一些营养物质，他们认为带皮吃会更加营养，但是也存在一些食物不能带皮吃，下面我们就来介绍四种不能带皮吃的食物。土豆土豆中含有一种叫做“...(展开)

红薯又被称作番薯地瓜，其在我们的生活中算是在常见不过了，但是食物也有一定的相克性，易于其他的食物发生一些反应，共同食用会造成不适的现象。红薯不能和什么一起吃？1...(展开)

很多的人喜欢吃烤红薯，红薯的味道是很可口的，并且红薯的养生功效很多。红薯中独有的脱氢表雄酮，一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。一、红薯...(展开)

中国有个成语叫做：“饥不择食”。这个成语最初的意思是，有的人肚子饿的时候，不管是什么东西都会去吃。实际上，很多东西空腹吃下去对我们是有害无益的，那我们肚子饿的时...(展开)

胃不舒服吃什么菜好？这可不是一个难题，如果是吃撑了可以吃一些助消化的蔬菜，如果是胃病引起的胃不舒服，可以吃一些养胃的蔬菜。下面介绍几种蔬菜，缓解胃不舒服。有时候...(展开)

之前有养生专家说过，蔬果的营养大多数在于皮上面，但并不是所有的蔬果皮都能吃。那么，你知道哪些蔬果皮是不能吃的吗？一起来了解下吧。蔬菜水果是我们每天营养所必须的食...(展开)

现在很多人都患有胃病，一般人都选择吃药来缓解。其实，在日常饮食中，不妨多喝些养胃粥来养胃。那么，胃不好吃什么养胃粥养胃呢？1.芡实山药粥做法：芡实、干山药各30...(展开)