西瓜口感甘甜，血糖高的人担心升高血糖，忍痛放弃。血糖高真的不能吃西瓜吗？口感甜不代表含糖量高。《中国食物成分表》中的数据显示，每百克西瓜的碳水化合物含量为5.7...(展开)

如今，低碳饮食、生酮饮食、无麸质饮食等众多时髦饮食方式盛行，吸引着不少人跃跃欲试。这些饮食方式可能对某些人起了些作用，但对大多数人来说，风险不小。低碳饮食及生酮...(展开)

有人认为，主食是肥胖的“元凶”。其实不然。肥胖的“元凶”是能量过剩。从营养学的角度看，没有最好的食物，只有合理的选择。食物种类万千，营养特点各异，注重多样化、均...(展开)

(北京协和医院临床医师 郑西希)“特级初榨橄榄油只能凉拌不能炒菜，会破坏掉其中的营养成分”，很多人吃橄榄油，尤其是特技初榨橄榄油就只是凉拌，其实它并不只适合凉拌...(展开)

《晏子春秋·杂下之十》记载"橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳"，说明我们的祖先早在春秋战国时期就已经开始栽培橘树。另有文献记载，柑橘属起源中心...(展开)

怎样才算是合理膳食合理膳食可归纳为：“一、二、三、四、五和红、黄、绿、白、黑”十个字：一是，每日一袋牛奶（补钙、长寿、长高），坚持，豆浆也行，各有所长;二是，每...(展开)

不吃晚饭能减肥吗？怎么样吃饭变瘦？很多减肥人士有疑问，不吃晚饭到底能减肥吗？那么小编告诉大家，这是一个减肥误区，减肥从来就不是“不吃晚饭”就可成功的，这样会让身...(展开)

营养师根据一日三餐对于营养素的不同需求，也给出了不同的建议。首先，早餐应选择富含膳食纤维、维生素和矿物质的食材，这样才能够在摄入足够营养素的同时，帮助身体顺利排...(展开)

食用花生的五大惊人益处花生常被摒除于“健康坚果”零食之列，但诸多研究显示属豆科植物的花生和花生酱有益健康。美国宾州大学的研究显示，含有丰富单体不饱和脂肪的花生食...(展开)

不加糖的牛奶不利被孩子消化，是许多家长的“共识”。不过专家表示，加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖过...(展开)

烧饼和油条属于主食类食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比...(展开)

有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕...(展开)

作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天50%~55%的体能补充都要依靠糖分。最为有利的是复...(展开)

如果长时间的进食过少，特别是碳水化合物摄入过少，你对食物的渴望是抑制不住的，情绪也会濒临崩溃。等到恢复饮食的阶段，很有可能一下子就吃暴了。可怕的是体重快速反弹，...(展开)

与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化；长期晚餐...(展开)

够营养吃米饭也能健康瘦身米饭，是我们日常饮食中必不可少的食物。可是很多人见它就躲，生怕一次就发胖。其实这个想法并不正确哦。今天，就让我们从新认识一下每天都在吃的...(展开)

无糖食品真的不含糖分吗国家卫生部在2011年10月发布了《预包装食品营养标签管理通则》，这是一个强制性的国家标准，将于2013年1月1日正式实施。《通则》中规定...(展开)

在最近这几年，冠心病患者越来越多，特别高发于一些中老年人，而对于冠心病患者来说，在日常饮食上应格外的注意以下我们就来介绍一下冠心病的饮食禁忌.1、忌油腻 对冠心...(展开)

栗子虽然是很常见的食物，似乎每个人都不需要忌口，其实不然，生活中一些疾病患者的人不应该多吃板栗，比如那些脾胃虚寒的人，患有糖尿病的人，患有相关血症的人等等。一、...(展开)

在日常生活中，似乎每个人都可以吃板栗，这是一种受众面非常广的食物，在生活中也很常见，板栗具有很多功效，但任何东西都不是十全十美的，生活中脾胃虚寒等人群不应多吃板...(展开)

松花蛋也被称作为皮蛋，是我国一种特有的美食，而且也是非常的受人欢迎，但是松花蛋在腌制的过程中往往存在着一些有害的元素，所以也不能多吃，以下我们就来说一下它的危害...(展开)

在日常生活中我们对于富含蛋白质的食物都是比较的仰慕，认为富含蛋白质高的食物都是好的，其实蛋白质摄入水平高了对身体也会有很大的影响，那么以下我们就来介绍一下它的危...(展开)

减肥是现今人们热议的话题更是追求“以瘦为美”的年轻人谈论的焦点。而针对减肥，“果蔬汁减肥”被人们认为是天然安全的减肥方式，这种方式靠谱吗？在这里，小编要告诉大家...(展开)

爱美是女人的天性，如何快速健康减肥也是很多女性最头疼的问题之一。女性减肥常常拒绝一切主食，其实不吃主食对人体的危害很大，如容易患肠癌、加重肾脏负担等。女性减肥时...(展开)

每一个人都听说过一些食物相克的原理，什么东西不要乱吃，什么东西不要跟另一种一起吃，今天我们就来看看哪些食物搭在一起是错误的！不吃东西有助于减肥——错误。长时间不...(展开)