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食补

 吃鸡一定要去皮吗?

鸡肉一直是人们喜欢吃的一种家禽肉,鸡肉相比猪肉和牛羊肉口感更好,肉质更加的细腻,嫩滑,而且,也是蛋白质含量非常丰富的肉类,相对其他肉类而言,脂肪的含量也相对少一...(展开)

食补

 柿干的制作方法及营养价值

柿干由于在晒的过程中逐渐损失水分,因此膳食纤维的含量比重也直线攀升,对于缓解、改善和预防便秘有重要作用,同时,膳食纤维还能吸收胆固醇,促进胆固醇排出。柿干的制作...(展开)

食补

 莴笋怎么去皮 原来有这么多禁忌

莴笋是一种营养价值极高的食物,食用的人越来越多。莴笋表面的皮比较粗糙,在去皮以前,需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉,然后再用小刀沿着莴笋的纹路,一层一层的向上撕...(展开)