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 莫将“菜花”作春韭

 此时正是春韭登场的季节。  韭菜易出水,炒韭菜颇考功夫  文/广州日报全媒体记者曾繁莹 图/广州日报全媒体记者曾繁莹、王维宣  “一月葱,二月韭”,所指的就是...(展开)

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 春季养生防病宜吃这些食物

正是春暖花开时节,广州医科大学附属中医医院治未病科高三德副主任中医师介绍,春季由肝主令,所以春季养生主要是护肝畅,养肝的关键就是要保持心情舒畅,春游、踏青、放风...(展开)

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 当季食补注意啥 宜吃辛甘少吃酸

 大地回春,万物复苏,人体阳气也随之充盈。本着“人与天地相应”的宗旨,在饮食上应该顺应气候,因时食养。  春天气温开始上升,可进食一些有助于阳气升发的食物。以五...(展开)

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 天气忽冷忽热 来碗烧肉煮豆腐

近来忽冷忽热的天气,人体要适应气温的变化,胃口也会有所改变。辣味能够刺激人的胃口,而沿海地区的人喜欢以咸鲜的食物来提升食欲,今天说到的烧肉煮豆腐就是这样的一道菜...(展开)

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 春韭豆腐泥鳅汤 温阳补肾

“春寒还料峭,春韭入菜来”,春季到了,韭菜性温,乍暖还冷的春季吃点春韭以除阴寒正合适。初春的韭菜品质是最好的,趁着春韭上市,配合豆腐、泥鳅滚个汤,正好能温阳驱散...(展开)