米饭是每天必不可少的食物，但是白米饭含有大量碳水化合物，很多人觉得没什么营养。其实，米饭并不是没有营养物质。只是由于现在的大米加工过于精细，使谷粒变成了粳米，损...(展开)

常言道"春令莴笋似黄金"莴笋，又名莴苣、香马笋，是营养科医生经常推荐的春天“千金菜”。很多人不知道的是，莴笋还被成为“抗癌霸王”！抗癌霸王—...(展开)

季加孚  北京大学肿瘤医院院长。本文指导专家之一。摘要  世界卫生组织癌症委员会曾明确指出，2/3的癌症可以预防和治愈，关键是通过...(展开)

癌症，无疑是目前人类医学面对的最大难题之一，全球每年都有无数人患上癌症，也有无数人因此离去。人们曾幻想，如果癌症能像其他疾病一样，有治愈的特效药就好了。而现在，...(展开)