白酒类型众多，但浓香，清香，酱香和米香这四个类别占白酒市场的约90％，而浓香占市场的75％左右，其他类别大多是这四类的组合。1.清香清香白酒在中国北方比较受欢迎...(展开)

曲是霉菌，酵母和细菌的组合，它不仅用于白酒生产，也用于未经蒸馏的饮料。曲有助于将谷物中的淀粉分解成可发酵的糖（糖化），在威士忌中，这是通过向谷物中加入麦芽大麦和...(展开)

只要含有淀粉，你就可以用它制作伏特加酒，而不起眼的马铃薯也不例外。虽然大多数伏特加来自小麦，黑麦或大麦等发酵谷物，但马铃薯伏特加有着丰富的传统，特别是在波兰。这...(展开)

五粮液白酒来自四川省宜宾市。它是浓香型白酒的典型代表，五粮液已经有超过3000年的历史。它由优质的五种谷物制成，它们是高粱，糯米，大米，小麦和玉米。产品功能味道...(展开)

啤酒由四种基本成分制成：大麦，水，啤酒花和酵母，基本的想法是从谷物（通常是大麦）中提取糖，以便酵母可以将其转化为酒精和二氧化碳，从而产生啤酒。1.麦芽制造酿造过...(展开)

中国白酒，拼音为“baijiu”字面意思是“白色透明的酒”，是用至少十几种谷物制成的白酒。白酒这个词来源于白（白，透明）和酒（酒，酒精饮料），白酒也被称为烧酒，...(展开)

全美第一间威士忌蒸馏厂的Michters酩帝威士忌(原称Shenks)，坚持复兴美国威士忌的辉煌岁月，与全球顶级酿酒师WilliePratt与PamHeilma...(展开)

杰克丹尼酒厂发源于田纳西都林兹堡小镇，之所以选在林兹堡设厂是因为该地拥有清澈纯净的天然高山泉水，源源不绝，群山环抱四季分明，当地盛产最上等玉米、黑麦、等天然谷物...(展开)

仕高利达红色经典调和纯麦威士忌最初由大师级调酒师罗斯兄弟（RossBrothers）于19世纪晚期在苏格兰迪恩斯顿酿酒厂（DeanstonDistillery）...(展开)

秩父白叶麦芽与谷物调和威士忌未经冷凝过滤、未用焦糖上色，源自家族三百多年历史酒厂，肥土先生回到埼玉县秩父重新打造肥土伊知郎酒厂，即使是日本当前最年轻的小酒厂，但...(展开)

塔木香酒是四川省塔木香酒业股份有限公司主推的一款白酒产品，这款酒主要是以传统的古法进行酿造，该企业有着30多年的历史，塔木香酒主要以多种谷物酿造而成，不掺杂任何...(展开)

能拿来酿酒的原料有非常多，我们平常在吃的谷物，包含：小米、大麦、小麦、玉米等，基本上都能拿来酿威士忌，不过到目前为止，大麦还是公认最好的原料。不过大卖也是人们主...(展开)

杜松子酒又叫金酒或琴酒，杜松子酒在字典里的定义是一种中性的谷物蒸馏酒，用植物蒸馏后，以杜松子为主。杜松子酒唯一的共同之处就是杜松子酒中含有杜松子的味道，但杜松子...(展开)