都柏林为历史上爱尔兰威士忌产业的中心，在WalterTeeling的时代，都柏林曾有超过37家不同的蒸馏厂。 19世纪时，都柏林威士忌为全球认可的高品质威士忌。...(展开)

爱尔兰威士忌用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，...(展开)