“有机食品”。“有机”这个词有一点“全天然”的味道。美国农业部(USDA)规定的“有机”产品,其成分的95%以上必须是在培育过程中,没有使用化肥和杀虫剂等。那么你知道有机食品标志的意义吗?下面小编就来介绍一下这方面的问题。
有机食品标志,采用国际通行的圆形构图,寓意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系而制定的标志。有机食品标志的使用需要根据证书和《有机食(产)品标志使用章程》的要求,签订《有机食(产)品标志使用许可合同》,并办理有机/有机转换标志的使用手续才可以使用。
在一个产品被标注为有机之前,要由一位政府认可的证明人检查农场,确认所有的农艺实践符合USDA有机标准。在将有机食品送往超市和餐馆之前,处理或加工有机食品的公司,也要通过USDA认可的证明人鉴定。当寻求获得证明时,申请者必须提供有机系统计划,即在生产、记录保持程序,以及所采取的防止有机与无机产品混合方面实际操作的详细规范。所以有机食品标志的意义重大。
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