盆栽石斛的浇水原则：检查种植基质快干而未完全干透时浇水为宜，做到浇水时需浇透基质，否则不浇。采用水苔栽培时，合格种植的盆苗，浇水时，会在水圈以上形成水层，让水份可充分浸透植材；浇水间隔不可太频繁，需待水苔快干而未完全干透时进行。
春夏秋季浇水一般在早上 9 点－11 点为宜，夏天气温高于 30℃时，要注意通风保湿，切不可在高温时浇水。浇水后开启循环风扇，尽快使叶片上的水分吹干，减少病害的发生。
冬季气温到 10℃以下，植株进入休眠期后，不可浇水。如冬季温度较高（10℃以上）可适当浇水，浇水宜选择晴朗有日照午时分，并打开部份薄膜增加通气性以降低室内相对湿度。
水分过多时，植株生长缓慢，根会坏死，可通过停止浇水以增加基质空气，待植株恢复生长，长出新根后再恢复浇水；对长期植材积水未干的材料应换盆或整理种植畦令其通风易干。水分不足则多为浇水不均匀所致，请改善浇水方法，如基质（水苔较为严重）已完全干透，则较难恢复吸水，需反复浇水至其恢复吸水。
