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木耳芹菜炒肉片的做法

木耳芹菜炒肉片的做法

芹菜,又名香芹、药芹。芹菜气味芳香,口感清脆,既可热炒,又能凉拌,深受大家喜爱。芹菜不但营养十分丰富,还具有很高的药用价值,是一种理想的“益寿延年菜”。下面给大家分享木耳芹菜炒肉片的做法,欢迎阅读!

木耳芹菜炒肉片的做法

主料

芹菜300g 泡发干木耳10朵

猪肉200g 葱末

蒜末 生抽酱油

做法步骤

1. 芹菜斜着切成段,木耳撕成比较小的片。

2. 猪肉切片,至于用哪个部位的猪肉也可以看个人喜欢,里脊五花都行。

3. 热锅凉油,下入葱蒜爆香。

4. 下入肉片翻炒至变色,加入生抽翻炒均匀。

5. 加入芹菜木耳炒至熟,最后加盐调味。

6. 成品~

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