番茄牛肉汤的做法导语:番茄牛肉汤酸酸的,很开胃,里面有荤有素,搭配恰当,不会觉得太油腻或者太清淡,下面就来看看做法吧!食材主料牛肉250g 番茄250g 土豆250g辅料洋葱适量 生姜适量 料酒适量 橄榄油适量 盐适量步骤1.牛肉洗净、切块,冷水入锅氽烫后再次洗净;2.番茄、土豆切块,洋葱切条;生姜切片3.洋葱冷油下锅煸炒,再依次放入土豆,西红柿4.把以上的材料倒入汤锅,牛肉也倒入汤锅,然后加适量清水大火烧开5.加入姜片和料酒,再次烧开后转小火煨2小时左右直至牛肉酥烂6.最后加适量盐调味即可