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蒜苗炒腊肠的做法

蒜苗炒腊肠的做法

导语：蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。下面一起来看看蒜苗炒腊肠的"做法吧！

用料主料

蒜苗300克　香肠160克

辅料

红椒1个食盐少量

蒜苗炒腊肠的做法

1、准备蒜苗，切段

2、蒜苗焯水至软。红椒切片。

3、香肠建议也焯水，再切片待用。

4、香肠先过油，待走油先涝出备用。

5、留油锅底，倒入蒜苗煸炒，中火即可，入红椒煸炒，加少量盐调味。

6、将香肠倒入锅中翻炒。香肠有走油，即可出锅。

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