百香果要洗吗
要洗。只有百香果洗干净了食用，那么才是非常卫生的。百香果中含有丰富的维生素C、果酸、胡萝卜素及多种有益于人体的矿物质，百香果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。食用百香果能起到增强免疫力，缓解衰老、促进消化的作用。需要注意的是：百香果的皮不能直接吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上赃物，进而污染果肉。将百香果的外皮清洗干净，对半切开，用大小合适的小勺子挖取中间的果肉，放入杯中，根据口味轻重加入适量的蜂蜜与已切好的柠檬薄片，最后添加适量的温水进行搅拌即可饮用。
百香果要放冰箱里吗
可以的，放一个礼拜左右。百香果的可存放时间相对较长，如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久。而且百香果即使皮变干了，里面的果肉的风味不受影响，甚至会变得更甜。虽说如此，仍然建议新鲜的水果要新鲜吃，不要等到果皮干了之后再吃。百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。如果想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。
百香果要放皱了才能吃吗
不是。对于百香果这种水果而言，只要内部的果肉没有出现腐烂变质的情况，它的果皮变皱是可以食用的，因为果皮凹陷和表皮褶皱是百香果成熟的表现，所以口感也要比表皮光滑的那种更加的香甜，如果平时想要买回家马上食用的话，可以直接挑选这类型的百香果，它的口感保证不会让你失望。平时可以把未成熟的百香果，放到米缸内，米缸密闭的环境，可以让百香果自身散发出乙烯，从而达到快速成熟的作用。可以拿几个已经成熟的苹果和香蕉，把它们和百香果放到密封袋中，成熟的水果会散发出大量的乙烯，而乙烯有催熟的功效，一般放置2-3天百香果就会成熟。
百香果有维生素C吗
百香果含有丰富的维生素c，还含有蛋白质、氨基酸、粗纤维以及各种微量元素，有很强的抗病虫的能力，还能够起到美容养颜、改善皮肤、促进排泄、增强胃肠蠕动、改善便秘的作用。还能够起到提高身体的免疫力，提高身体的抗病能力的作用。食用百香果可以增加胃部的饱腹感，长期食用有利于降低体内脂肪，起到减肥降脂的作用。百香果的维生素c的含量相对与其他水果来说，维生素是很高的，而且百香果的别称，被称为维生素C之王。
