过期橄榄油有六大妙用，一可以养护头发，让头发顺滑滋润;二可以保养珠宝，让珠宝光润如新;三可以保养皮革制品，让衣物更新更亮;四可以保养家具，让家具长久耐用;五可以保养花草，让花草茁壮成长;六可以保养链条，让链条更为润滑。
过期就不能再吃了。橄榄油跟化妆品一样，封闭的时候可以保质几年，一旦开封就必须在几个月内用完。食用油是很容易变质的，因为油脂会自动发生氧化作用。油脂氧化会产生很多有毒的氧化分解物质，形成过氧化物会造成酸败，产生令人不愉快的气味。油脂的酸败不像食物腐败霉变那样容易引起人们的注意，当我们闻到不正常的气味时，油脂的过氧化物含量已经大大超过国家标准的数值了。所以为了健康起见，橄榄油过期了就别用了。
别吃!只要有保质期，说明过了保质期一定会产生有毒有害的物质，而且食用油过期里面产生的是致癌物质。
你要是觉得扔掉可惜，就留下来当润滑油使，自行车锁生锈了，打不开;门轴缺油了，嘎吱嘎吱响，都可以点一点儿。 做面膜还是算了，楼上说的护发的方法倒不妨试试
以后买了什么，要及时吃，别等的不新鲜了或是过期了才吃。我们吃东西是为了获取食物中对我们身体有益的东西，如果吃过期的东西，非但无益，反而回在我们体内积累有害物质，对身体害处多多。
过期的橄榄油的用途就是可以养护头发，让头发变的更加的滋润，还可以保养珠宝，让珠宝的光亮度看起来更加的好看，皮鞋如果脏了也可以使用橄榄油变得干净更亮。
