葡萄干含促干剂会把肠胃烧坏、食物相克说、味精加热后有毒……食品谣言仍是当下网民关注度较高的食品舆情。2018年，以下谣言传播热度较高，笔者加以盘点并揭示真相，...(展开)

　原标题：9月“科学”流言榜上榜8条 家用检测仪测甲醛？不准确　　北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟...(展开)

　亚铁氰化钾作为食盐抗结剂，是一种合法的食品添加剂，亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害。其化学性质稳定，在烹饪过程中不会释放有毒的氰化物　　最近，一篇《盐里面加进了...(展开)

　常言道“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，食盐是百姓生活中必不可少的调味品。在超市选购食盐时，常常会看到包装上的配料表中有亚铁氰化钾，令人不禁联想起有毒的氰化物，...(展开)