2018年十大食品安全谣言 |
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2018年十大食品安全谣言葡萄干含促干剂会把肠胃烧坏、食物相克说、味精加热后有毒……食品谣言仍是当下网民关注度较高的食品舆情。2018年,以下谣言传播热度较高,笔者加以盘点并揭示真相,...(展开) |
家用检测仪测甲醛?不准确原标题:9月“科学”流言榜上榜8条 家用检测仪测甲醛?不准确 北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟...(展开) |
食盐中的亚铁氰化钾有毒吗?亚铁氰化钾作为食盐抗结剂,是一种合法的食品添加剂,亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害。其化学性质稳定,在烹饪过程中不会释放有毒的氰化物 最近,一篇《盐里面加进了...(展开) |
食盐中的亚铁氰化钾有毒吗?常言道“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,食盐是百姓生活中必不可少的调味品。在超市选购食盐时,常常会看到包装上的配料表中有亚铁氰化钾,令人不禁联想起有毒的氰化物,...(展开) |