自古以来，地处长江中下游地区的江南，素有“鱼米之乡”之称，当地人特别喜食清蒸鱼。一次在无锡市稻香菜市场见到两个卖鱼的商铺，一个商铺门可罗雀，了无客人，一个商铺...(展开)