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新疆维吾尔族590万人,占全疆人口的45.5%。历史上就有自己独特风格的音乐、舞蹈传统。维吾尔人能歌善舞,男女老幼都能随乐曲或手鼓的节奏而翩翩起舞。

好客的哈萨克族。热情好客,无论认识与不认识,都要被请到家里拿出最好的食物来招待。客人被安置在毡房正上方住宿。对贵宾要宰杀毛色为黄头白身的活羊。进餐时,主人先将羊头献至客人面前,以示尊敬。客人接过羊头,先割下一片羊头脸颊上的肉给座中的长者,再割下一只羊耳朵给座中的幼者,自己割食一片肉,然后再将羊头还给主人,大家再一起进餐。

柯尔克孜族、具有丰富民间艺术;锡伯族开发伊犁贡献卓著;塔吉克族住在帕米尔高原;乌孜别克族和塔塔尔族人口较少。(黄凤祥,1985)

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