中华民族对酒的喜爱源远流长，酒文化也是中华饮食文化的重要组成部分。
有调查显示，中国男性的饮酒率高达48%，中国女性的饮酒率为16%。
李白斗酒诗百篇
何以解忧唯有杜康
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡
但值得警惕的是：中国酒精性肝病患者人数正以惊人的速度上升！
世界卫生组织发布的2018全球酒精与健康报告显示，全球范围内，饮酒呈下降趋势，但中国除外。中国人均酒精消费量在2005年、2010年和2016年分别为4.1升，7.1升和7.2升，增幅76%……
饮酒的害处可能您已听腻，但为了您与家人的健康，我们希望通过戳穿这些饮酒谣言，帮助您和家人更正确的认识饮酒对健康的影响，不再被酒商炮制的谣言所迷惑。
近些年来，不少营销号发文声称“适量饮酒能增进人体血液循环，兴奋神经，焕发精神，对身体健康有益。”事实真的如此吗？近期，一个发表于权威医学期刊《柳叶刀》的研究表示：最合适的饮酒量是不存在的。研究人员发现：如果要将所有健康问题的综合风险降低到最小值的话，标准日饮酒量是0。随着日饮酒量的增加，风险也单调递增。研究并没有将啤酒、葡萄酒、白酒区分开来。论文作者、华盛顿大学全球健康的教授伊曼纽尔·贾基杜（Emmanuela Gakidou）说：“人们不应该再认为每天喝一两杯有好处，对身体最好的是——滴酒不沾。”
诺奖科学家发现饮酒抗癌？
2017年，网上出现了一篇题为《喝酒能抗癌！诺贝尔医学奖有新发现！》的奇文。日本科学家大隅良典确实因为发现"细胞自噬"机制获得了2016年的诺贝尔医学奖。但是，这跟喝酒抗癌没半点关系。所谓"细胞自噬"，是指细胞可以把自己产生的废物残渣"吃掉"。酵母清除的是它体内的残渣，而不是你体内的残渣。你喝的是酵母的代谢产物，跟清除你细胞里的"残渣"搭不上一丝一毫的关系。事实上，在致癌物分类等级中，酒精是"1级致癌物"。也就是说，它对于人体的致癌作用证据确凿。说喝酒能抗癌？呵呵
喝红酒能软化心血管？
多年前，一项流行病学调查发现，法国人普遍心血管疾病发病率较低。研究者们据此得出“法国人有喝红酒的习惯，因此每天适当喝红酒有利于心血管健康”的结论。然而事实上，很多研究已经证明：哪怕只喝少量的酒，都会增加包括乳腺癌、口腔癌、食道癌、肝硬化在内的多种疾病风险。也就是说，只要喝酒，就会有致癌风险，红酒也并不比其他酒更好。包括世界卫生组织(WHO)在内的很多权威机构，也都明确反对靠酒精来保护血管或心脏。
喝酒暖身？
酒后“暖意”是暂时现象，“酒后寒”随之而来。因为核心体温丢失了，扩张的毛细血管无法及时收缩阻止热量继续散失，哪怕不停喝酒，体温还是会继续下降。有的人感觉喝下高度白酒，感冒症状会缓解，其实是因为在高度白酒的酒精作用下，人体发热，产生了酒可御寒的错觉，但酒精作用下血管扩张，散热更快，人体热量反而流失更快。
高度白酒可治轻微感冒？
坊间有传闻，“饮用高度白酒可以治疗轻微感冒”。对此，医生的答案是，完全不靠谱！这大概只是酒局上劝酒的“套路”而已，千万不要入坑。如果已经出现感冒症状，并且服用过感冒药，请务必禁酒。服用消炎药的前后五天内都不能饮酒，否则会引起双硫仑样反应。其主要表现为恶心、呕吐、心悸、呼吸困难等，严重时可能出现休克、急性心力衰竭，甚至威胁生命。切记白酒没有任何预防感冒和治疗感冒的作用。（综合自健康中国、果壳、腾讯较真、广州日报、东北网等）
