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 古人的油是什么样的?

炒菜需要放油,这一点我们都知道,而且不同的油有不同的味道,炒出来的菜也是不一样的,油对于一道菜来说也是相当重要的。但是我们现在炒菜用油有植物油动物油,那古人炒菜...(展开)