皮蛋是不可以和菠菜一块吃的，两者里面含有的物质是相克的。菠菜中的草酸含量是很多的，特别容易和钙合成不溶性的物质，但是皮蛋里面除了有钙还有一些铁的存在，和菠菜共食...(展开)