解答：芝士是指奶酪，根据英语“cheese”音译来的，就是发酵后的浓缩奶，口味有咸酸甜等，在我国内蒙古被称为奶豆腐，新疆则称之为乳饼。主要是通过发酵剂和凝乳酶让...(展开)

导语：活蛆乳酪来自意大利，又被称为卡苏马苏奶酪，虽然主要原料是羊奶，但是里面爬满了蠕动的蛆虫，不过据说这种奶酪的口感极好，被禁止是因为欧盟有着比较严格的食品安全...(展开)