高达粗犷的猴面包树是非洲大陆的象征，也是非洲许多传统民间传说的源头。猴面包树是一种史前植物，比人类早2亿年。它原产于非洲大草原，那里的气候极其干燥。在一个几乎没有其他东西可以生长的地方，它是生活和积极的象征。随着时间的推移，猴面包树已经适应了它的环境。猴面包树是一种肉质植物，在雨季来临的时候，其粗犷的树干会吸收大量的水分，这使得猴面包树即便是在干旱的时候也能生长出营养丰富的果实，这也是为什么它被称为“生命之树”的原因。
目前在非洲有32个国家生长着猴面包树，其寿命可达5000年，高度可达30米，周长可达50米。由于猴面包树足够的巨大以及一些特性，所以它能够为人类提供有效的庇护所、食物以及水源。虽然很多人知道猴面包树，但知道它的果实是世界上最有营养的食物之一的人并不多。事实上，猴面包树的每一部分都是有价值的。树皮可以用来做绳子和衣服，种子可以用来做化妆油，叶子可以吃，树干可以储存水分，水果富含营养和抗氧化剂。几个世纪以来，非洲妇女一直认为猴面包树果实是健康和美丽的天然来源。
猴面包树是世界上唯一的天然干果。不会掉落变质，挂在树枝上，在太阳下烤6个月，将绿壳变成坚硬的椰壳。果肉完全干了。只有采收、去籽、过筛，才能生产出美味的猴面包粉。猴面包粉不需要复合，100%纯天然。令人难以置信的是，它的自然保质期为3年，不含任何防腐剂或添加剂。猴子面包粉是一种极其丰富的维生素C来源，它含有几乎50%的纤维，是所有水果中抗氧化含量最高的。
猴面包给人类带来的好处非常多，它的果实释放出来的能量，能够缓解人的疲惫感，同事还会增强免疫功能和预防疾病或是感人疾病。在消化系统方面，可以说猴面包树就是一种天然益生元，对肠道健康非常有效。另外猴面包树还会产生胶原蛋白，这能使皮肤容光焕发，有助于抵御衰老的迹象。
猴面包树生长在非洲农村最干旱、最偏远、最贫穷的地区。世界上没有猴面包树种植园。每棵树都属于一个村庄或家庭，而且是野生的。据估计，猴面包树可以为1000万非洲家庭提供食物，这种食物非常丰富，以至于主要被浪费掉了。全球对非洲猴面包树的需求每年可能价值10亿美元。
