1五指山蚂蚁鸡
瘦肉多，肉质坚挺芳香，多吃不腻。
2淡水石鲮鱼
肉质坚硬，味道鲜美可口，其粪便可食用，在当地很受欢迎
3五指山福寿鱼
其肉质坚挺，鲜美，口感极佳。
4灵芝山蟹
用料以五指山灵芝及五指山河蟹配以调料精心烹制而成，该道菜具有驱寒、润肾、补气，理疗关节炎及降火等疗效。此道佳肴多于夏秋季供应充足。
5野黄牛
其肉质肥美、鲜嫩爽口，多吃不腻。烧烤、火锅味道具佳、风味独特。
6五指山的山珍―鳗鲡
主要功能：补虚复元气、祛风湿、驱虫；对防治夜盲、肺炎等有滋补作用
7五脚猪
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