虎皮青椒怎么做（虎皮尖椒的做法与步骤）
　　天气太热，胃口不好，想着这道菜简单方便，立马动手来一盘，酸辣开胃，下饭，全家都爱吃。
　　By 轻舞飞扬kgaq
　　用料
　　尖椒 7根
　　生抽 1勺
　　盐 2克
　　白糖 1勺
　　醋 1勺
　　蒜末 适量
　　食用油 适量
　　清水 适量
　　做法步骤
　　1、准备青椒洗净
　　2、对半切断，把辣椒籽取出，我比较懒，用筷子头在里面转一圈拔出来的。
　　3、蒜末适量
　　4、起锅烧热把辣椒放入锅中轻轻按压翻拌，以致辣椒出虎皮。
　　5、待辣椒炒致柔软有虎皮时盛出备用。
　　6、将上述调料放致碗中加入适量清水，锅内放入食用油，爆香蒜末，倒入调料水，加入辣椒一起拌匀煮致入味即可出锅。
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