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　　1、醋酸的化学式
　　醋酸的化学式：CH3COOH
　　乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。
　　醋酸
　　2、醋酸的性质
　　1.醋酸的物理性质
　　沸点(℃)：117.9
　　凝固点(℃)：16.6
　　相对密度(水为1)：1.050
　　粘度(mPa.s)：1.22(20℃)
　　20℃时蒸气压(KPa)：1.5
　　外观及气味：无色液体，有刺鼻的醋酸味。
　　溶解性：能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。
　　2.醋酸的化学性质
　　醋酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来，导致羧酸的酸性。
　　醋酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系数为4.8，pKa=4.75(25℃)，浓度为1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4，也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。
　　醋酸
　　3、醋酸的作用
　　1.用于制造羧甲基纤维素(CMC)。
　　2.在制药工业上用于制取合成咖啡碱，肾上腺素，氨基醋酸，维生素B6，金霉素等的中间体。
　　3.农药工业上用作制取乐果，萘乙酸，硫氰醋酸,异茨酯,除草剂2，4D,除莠 剂等的中间体。
　　4.染料工业中用于生产靛蓝和萘氨基乙酸类染料。
　　5.用于制羧甲基纤维素和分析化学试剂合成的中间体。
　　6.冰醋酸是最重要的有机酸之一。主要用于醋酸乙烯、醋酐、醋酸纤维、醋酸酯和金属醋酸盐等，也用作农药、医药和染料等工业的溶剂和原料，在照相药品制造、织物印染和橡胶工业中都有广泛用途。
　　7.冰醋酸是重要的有机化工原料之一，它在有机化学工业中处于重要地位。
　　8.醋酸广泛用于合成纤维、涂料、医药、农药、食品添加剂、染织等工业，是国民经济的一个重要组成部分。

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