微生物发酵（农业酵素菌肥制作方法）虽然微生物会使食物发霉和变质，还可能引发一些疾病，但是你知道吗？微生物在一些领域也发挥着巨大作用。
　　首先我们需要了解一下微生物的发酵。在适宜的条件下，利用微生物将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程就是微生物的发酵。微生物的种类不同，产生代谢产物的能力不同，所以，利用不同的微生物就可以生产出人们所需要的多种产物。
　　如今，微生物发酵技术在食品加工行业发挥着巨大作用。食品在发酵过程中会形成一个微生物循环系统，在微生物的繁殖转化下，食品的结构被改变，进而得到发酵食品。
　　茶类食品
　　在茶类食品的发酵过程中，合理运用微生物发酵技术，可以提升茶的品质。以普洱茶为例，普洱茶在发酵过程中酵母菌具有促进作用，可以提高发酵效率与可靠性。在酵母菌发酵过程中会产生很多活性物质，进而对普洱茶的品质产生影响。
　　酒类食品
　　在酒类食品的发酵过程中，制曲工艺非常关键，直接影响到酒类产品的发酵质量。制曲过程中的微生物主要有霉曲、细菌、酵母菌等，各种微生物的繁殖、代谢会影响酒类食品的加工风味和营养结构。
　　醋类食品
　　醋类食品发酵过程中，酵母菌会在微生物作用下自然降解，为其他微生物的繁殖提供营养物质，提升食醋的口感和品质。
　　豆类食品
　　豆类食品微生物发酵过程中，微生物可对豆类的纤维物质进行转化，使其成为可溶解性物质，有效发挥微生物的发酵功能。
　　微生物发酵技术可以改善一些植物或者动物食品的特殊味道。例如乳酸菌、酵母菌在第二次发酵后可以去除甘草的腥味，使甘草提取液口感酸爽，具有酒香。除此之外，微生物的发酵还能不同程度地影响食品中多糖、蛋白质、脂肪等营养成分的含量、组成以及存在形式，同时，对于氨基酸、总黄酮、脂类等，一定的生物转化可以提高其营养价值，使其化学组成更均衡。
　　随着消费者对食品功能需求不断地提高，微生物发酵技术也在不断地发展。有针对性的管控食品品质，也将持续作为微生物发酵的研究方向。
　　本文由江西省九江市柴桑区二中高级教师黄少华进行科学性把关。
　　本作品为＂科普中国-科学原理一点通＂原创，转载时务请注明出处。

培训经历怎么写（没有培训经历怎么写简历）培训经历怎么写（没有培训经历怎么写简历）一培训心得写作步骤1首先要确定培训内容，这样才好为心得体会写大纲。2明确每一天培训的具体课程，这样可以让我们更好地入手。培训心得3写的时候着工作小结怎么写（工作总结的八种写法）工作小结怎么写（工作总结的八种写法）横看成岭侧成峰，远近高低各不同。总结工作，首先要选取合适的角度。善于选准角度，既是一种技巧，又是写好工作总结的重要因素。笔者根据经验和自己的体会个人特长范文（个人特长内容）个人特长范文（个人特长内容）我是网圈部落的站长，平时大部分的时间都是天天去写文章，运营网站，运营网店，这一些都是工作上面的事情，本人也是属于比较的宅的那人，性格方面也是比较的内向，个人爱好及特长（简历个人特长）个人爱好及特长（简历个人特长）球类运动（推荐篮球羽毛球乒乓球足球等）如果你们家是男孩子，首推学习篮球，打篮球有益于长个子和提高有氧能力，打篮球长得高跳得高都是优势，一次比赛，跳动的文思敏捷（形容工作能力强的成语）文思敏捷（形容工作能力强的成语）107200949第一读者中国社会从隋朝到清朝一直是通过科举考试选拔官员。从唐朝开始，科举考试分为文试和武试，分别选拔文武官员。明清两朝科举考试形成初二期末总结（初二总结作文）初二期末总结（初二总结作文）级英语下册各单元知识点总结！期末复习很有帮助，建议收藏英语这门学科一直困扰着不少同学，尤其是进入初二后，单词短语语法都较初一增多了不少，因此想要在期末考个人读书计划（教师个人读书计划范文）个人读书计划（教师个人读书计划范文）作者学习分享君排版学习分享君大家好，我是学习分享君。截止今天，我已经读了150本书了，我的年度读书计划已经完成啦。当然150本书说多不多，但是对简历发展方向怎么写（简历个人发展目标怎么写）简历发展方向怎么写（简历个人发展目标怎么写）职业生涯规划是一个人对未来的规划中的一部分，是一个人准备在职场中的认知，根据自身的能力以及自身在职场中的未来发展前景，以及对现有的职业的简历发展方向怎么写（个人简介如何写）简历发展方向怎么写（个人简介如何写）有个关于跳槽的规律金三银四，在人才招聘市场上，每年的三四月是人才招聘的高峰期。很多职场人都会在这个期间跃跃欲试，有的希望获得更好的职位，有的想通好书推荐卡简单又漂亮（父与子好书推荐卡简单又漂亮）好书推荐卡简单又漂亮（父与子好书推荐卡简单又漂亮）闻网讯（郭艳）为了激发学生读科普书的兴趣，营造爱读书读好书善读书的书香校园氛围，外国语实验小学中高年级开展了科普好书推荐卡制作比赛correct怎么读（correct怎么读英语单词）correct怎么读（correct怎么读英语单词）研新标准八年级上册Module1pairpn。（相关的）两个人，一对。correctk39rektvt。改正纠正。adj。正确的