品德与社会我会好好吃教案

　　教学目标：
　　1．显性教学目标。
　　（1）初步了解有关饮食健康的常识。
　　（2）逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食、不偏食；多喝水，少喝饮料；吃零食要有节制。
　　2．隐性教学目标。
　　（1）使学生了解一些就餐礼仪。
　　（2）培养学生节俭意识。
　　（3）对学生进行公德教育。
　　（4）让学生知道饮食要卫生。
　　教学重难点：
　　初步了解有关饮食健康的常识。逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食、不偏食；多喝水，少喝饮料；吃零食要有节制。
　　活动准备：
　　课前通知愿意为大家示范的孩子自带洗漱用具，教师也可以略做准备。
　　教学时间：
　　两课时
　　教学过程：
　　第一课时
　　教学内容：
　　初步了解有关饮食健康的.常识，养成不挑食、不偏食；多喝水，少喝饮料的良好饮食习惯。
　　教学步骤：
　　一、导入。
　　（一）师：我们的生活离不开衣、食、住、行，今天我们就来谈谈与我们的健康成长最有关的＂食＂，看看我们同学们会不会好好吃。(板书课题)
　　二、新授
　　（一）师：我相信一定有许多人对吃很感兴趣，我知道有一家＂快乐餐厅＂，（屏幕出示）今天中午我请大家去那里吃自助餐。瞧，今天的食物多么丰富，共分成五大类，分别是主食、蔬菜、鱼肉蛋类、豆制品、水果和饮料，下面我们来具体看看每一类都有哪些食物。
　　1.主食：面包、面条、米饭、蛋糕、包子、炸薯条、馒头、玉米棒；
　　2.蔬菜：芹菜、青菜、萝卜、黄瓜、西红柿、青椒、蘑菇、菠菜、茄子、卷心菜；
　　3.鱼肉蛋类：鱼、肉、鸡蛋、虾、炸鸡腿；
　　4.豆制品：豆腐、豆浆；
　　5.水果：苹果、葡萄、香蕉、西瓜、橘子、梨、柿子；
　　6.饮料：可乐、牛奶、果汁、水；
　　（二）师：你知道什么叫自助餐吗？
　　1.众生回答（略）。
　　2.小结：从名字上来看，就是自己为自己服务，想吃什么就可以自己拿什么。
　　3.有谁吃过自助餐，知道吃自助餐要注意些什么吗？
　　（生回答）
　　生（1）：想吃什么就可以拿。
　　生（2）：吃自助餐要注意不能浪费，拿多少要根据自己的胃口。
　　生（3）：吃自助餐要注意卫生，要用公用的勺子拿食品。
　　4.总结：1．取吃的东西时要排队；2．拿过的东西不能再放回去；3．吃多少拿多少。
　　三、活动
　　（一）自由选择
　　自助餐开始，学生进行选择。（用拼音标注或画出自己选择的食物）
　　（二）交流。
　　1.师：同学们都为自己选择好了一顿午餐，我们先来看看同学们都选了哪些食物。
　　2.请几位同学说一说自己每一类都选了些什么？
　　3.生相互交流。
　　（三）今天，每个同学都选择了自己喜欢吃的食物，有的同学什么都爱吃，所以选了很多；有的同学很多东西都不喜欢吃，选了很少，甚至只选了一种。大家觉得这样的选择是不是合理？
　　1.学生发言。
　　2.那么怎样才算是合理的呢？
　　3.学生讨论。
　　4.小结：首先我们不能偏食，每天每一类的食物都要吃到。有些食物我们该多吃些，有些我们可以相应的少吃些，但是每一类我们都要吃到。要健康成长，我们就要做到：（出示）合理饮食，不偏食
　　（三）小小营养师。
　　1.师：最近有位家长来找我，他说他的儿子平时总是偏食，所以上课没有精神，跑步总是落在最后。医生说，只要平时能够做到合理饮食，不偏食，这些症状就可以消失了。这位家长希望我能够给他的儿子配营养午餐，每天品种尽量不重复。你们来当回营养师好不好？看谁搭配的午餐营养最合理。
　　2.该如何完成任务呢？
　　（1）首先动脑筋想一想，然后在＂快乐餐厅＂的菜单中进行选择，如果不够，可以加进别的内容。
　　（2）选择完毕后，用拼音写出菜单。
　　3.活动开始。
　　（四）：评议菜肴。
　　1.选择几名学生的菜肴进行介绍。
　　2.交流、评议。
　　四、布置作业。
　　师：其实我们生活中的食物还有许多，请你在星期天和爸爸妈妈去菜场逛逛，然后制定一份一周的家庭晚餐菜谱。希望每个小朋友都能做到合理饮食，不偏食、不挑食，各个健健康康。
　　第二课时
　　教学内容：
　　教育学生养成良好的饮食习惯。
　　教学步骤：
　　一、活动一：读儿歌。
　　小同学，请记牢：
　　一日三餐不可少。
　　不挑
　　，不过量，
　　细嚼慢咽身体好。
　　二、活动二：看图说话。
　　（一）请生看书本上的四幅图，说说画面内容。
　　（二）讲讲图上的小同学这样做对不对。
　　三、活动三：说说自己有哪些饮食好习惯。