高一生物细胞膜

　　高一生物教（学）案年级/学科
　　授课教师
　　授课
　　时间
　　课题细胞膜—系统的边界
　　课型
　　教学目标
　　（知识与技能、过程方法、情感态度与价值观）（一）了解细胞膜的成分和功能（二）了解制备细胞膜的方法（三）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义
　　教材分析
　　（重点、难点）1、细胞膜的成分 2、细胞膜的制取 3、细胞膜的功能
　　教具
　　（仪器、药品、模型、挂图及电教手段）
　　多媒体、学案
　　教学
　　方法
　　探究合作
　　教学过程
　　学生活动
　　自主学习：w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
　　1．细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是 。
　　2．细胞膜主要由 和 组成。此外，还有少量的 。其中脂质约占细胞膜总量的50％，蛋白质约占40％，糖类占2％ 10％。在组成细胞膜的脂质中， 最丰富。蛋白质在细胞行使功能时起重要作用，因此，功能越 的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
　　3．哺乳动物在发育成熟过程中，红细胞的 逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的 腾出空间。
　　4．膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与 分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞 的相对稳定。
　　5．细胞膜能控制 进出细胞，进行细胞间的 交流，细胞间信息交流的方式多种多样，细胞分泌的 (如激素)随血液到达全身各处，与 的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给 。
　　6．植物细胞在细胞膜的外面还有层 ，其化学物质主要是 和 ，对植物细胞有 和 作用
　　[实验]：
　　（1） 实验原理
　　（2） 目的要求：体验哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程
　　（3） 选择材料：选取 为实验材料
　　（4） 方法步骤：
　　a. 将红细胞稀释液制成临时装片
　　b. 在高倍镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片的一侧 ，
　　同时在另一侧 ，持续观察细胞的变化。可以看到近水的部分红细胞发生变化
　　___________________________________________________。
　　[例题]、人们已经通过化学实验证明了细胞膜中含有磷脂分子。现在请你设计一个实验验证细胞膜中含有蛋白质。
　　（1）实验课题
　　（2）实验目的
　　（3）实验原理
　　（4）实验材料：细胞膜样液、蒸馏水、洁净试管、滴管、 试剂
　　（5）实验步骤：
　　（6）实验现象：
　　（7）实验结论：
　　要点讲解：
　　一、细胞膜的制备
　　体验制备细胞膜的方法：①为什么选择动物细胞？
　　②为什么选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料？
　　③怎样才能获得细胞膜？
　　思考：制备细胞膜的时候用鸡的新鲜的红细胞稀释液可以吗?为什么?
　　二、细胞膜的成分
　　1、细胞膜的成分有哪些？各成分的比例关系如何？
　　2、细胞膜的功能主要和哪种成分有关？
　　例1．细胞膜的主要组成成分是 ( )
　　a．糖类和蛋白质 b．脂质和蛋白质
　　c．糖类和磷脂 d．糖类、蛋白质和磷脂
　　例2．动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中( )
　　a．脂质不同 b．磷脂不同
　　c．蛋白质不同 d．水不同
　　三、细胞膜的功能
　　思考：细胞膜的功能是？对细胞有害的物质能否进入细胞？
　　例3. 红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是
　　a．细胞壁在加温后受到破坏
　　b．水温升高，花青素的溶解度加大
　　c．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能
　　d．加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜
　　四、细胞壁
　　1、棉、麻的主要成分是什么？
　　2、植物细胞放在清水中为何不会胀破？
　　拓展延伸：
　　1．为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能。请完成下列实验设计并分析有关问题。
　　(1)应选取人体下列哪种细胞做实验 ( )
　　a.成熟红细胞 b．神经细胞 c.白细胞 d.口腔上皮细胞
　　(2)选用该材料的理由是 。
　　(3)将选取的上述材料放入 中，一段时间后细胞将破裂。
　　(4)经过(3)的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜 ( )
　　a.静置 b.加热 c．离心 d．过滤
　　(5)通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：
　　物质种类
　　膜的类别
　　蛋白质 (％)
　　脂质(％)
　　(主要是磷脂)
　　糖类(％)
　　变形虫细胞膜
　　54
　　42
　　4
　　小鼠肝细胞膜
　　44
　　52
　　4
　　人红细胞膜
　　49
　　43
　　8
　　线粒体内膜
　　76
　　24
　　o
　　菠菜叶绿体片层膜
　　70
　　30
　　o
　　①依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是： ；②化学物质组成的主要区别有： 。
　　2．下图是细胞间的3种信息交流方式，请据图回答：
　　(1)图a表示通过细胞分泌的化学物质，随① 到达全身各处，与靶细胞表面的② 结合，将信息传递给靶细胞。
　　(2)图b表示通过相邻两细胞的 ，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示 ，请举一个例子： 。
　　(3)图c表示相邻两植物细胞之间形成 ，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示 。
　　(4)由以上分析可知：在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于 的交流，这种交流大多与 有关。
　　答案与提示1.(1) a (2) 细胞核和许多细胞器也有膜，这些膜若与细胞膜混在一起就无法得到较纯净的细胞膜，而成熟的红细胞中则没有细胞核和众多的细胞器 (3) 蒸馏水 (4) c (5) ① 都有磷脂和蛋白质 ② 细胞膜除了有磷脂和蛋白质外，还有少量的糖类，而细胞器膜则不含糖类 2. (1)血液 受体 (2)细胞膜接触 与膜结合的信号分子 精子和卵子之间的识别和结合 (3)通道 胞间连丝 (4)信息 细胞的结构和功能
　　请同学们预习教材，依据教材内容，填写学案分组讨论要点问题，各小组交流结果
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