奇妙的唾液阅读练习及答案

　　奇妙的唾液
　　①唾液，俗称口水、口涎，它是口腔内各种腺体所分泌的黏稠状液体。大的唾液腺有三对：腮腺、颌下腺、舌下腺;小的有唇腺、舌腺、颊腺、腭腺等。唾液腺虽小，却是个很勤快的器官，一个成年人，一昼夜间可以分泌出1000-1500毫升唾液。唾液实际上是维持人体生命活动的重要物质之一。
　　②唾液的作用很多，我们的口腔里假如没有唾液，咽不下食物是不必说的，就连嘴巴恐怕也张不开。因为我们的舌头之所以能在口腔里＂运转自如＂，完全是因为有唾液在里面起＂润滑油＂的作用。而这种＂润滑油＂一旦失去的话，舌头就会和上颚或者下颚的表皮粘在一起，于是我们口腔内的一整套＂机械＂也就只好＂束之高阁＂了。
　　③唾液具有抗菌和凝血的作用，所以口腔里的伤口往往比其他地方好得快。拔牙或牙龈手术后很少发生感染，主要原因就在于唾液中的溶菌酶有杀菌的能力，可阻止口腔内细菌大量繁殖。美国科学家发现，唾液中有一种特殊的化学特质——唾液生长因子，它能显著地缩短伤口的愈合时间，井可以止血。
　　④近年来，医学家们发现唾液对污染食物中的致癌物具有消毒作用。日本生物化学专家研究发现，唾液中有很多免疫球蛋白，对食物中的＂异常蛋白质有极高的凝聚力，可增强人体的防卫功能。唾液中所含的溶菌酶时强烈致癌的黄曲霉素、苯并芘、亚硝胺有很好的解毒作用。也就是说，唾液相当于一种天然防癌剂，具有令致癌物质转化为无害物质的功能。它将发霉食物中的致癌物质黄曲霉素与自己混合，再作用于动物体内细胞，使原来具有较强致癌作用的毒性物质几乎全部消失。
　　⑤古代中医说：＂白玉齿边有玉泉，涓涓育我度长年。＂意思是说，常咽唾液可以健康长寿。医学专家研究发现，唾液中还含有一种能使人保持年轻的激素，这种激素是由三大唾液腺之一的腮腺分泌的，被称为＂腮腺激素＂。它之所以能使人年轻，是因为它能强化肌肉、血管、结缔组织、骨骼及软骨、牙齿的活力，尤其能增强血管的弹性和结缔组织的活力，只要腮腺激素充盈，血管和皮下组织(疏松结缔组织)的作用就会加强，皮肤的弹性就会得到保持。唾液的特殊功能触发了化妆品制造商的灵感，他们开发出＂唾淀化妆品＂——抗皱霜、洗面奶等。
　　(摘自《百科知识》，有删改)
　　1.唾液有哪些作用?(2分)
　　2.第③段划线句子使用了什么说明方法?有什么作用?(3分)
　　3.第④段＂使原来具有较强致癌作用的毒性物质几乎全部消失＂句中加点词＂几乎＂能否删去?为什么?(3分)
　　4.你还知道，大自然中有哪些奇妙的现象?请举出两例。(2分)
　　答案：
　　1.答案示例：口腔＂润滑油＂(润滑口腔)，具有抗茁和凝血的作用;对污染食物中的致癌物具有)自毒作用，使人健康长寿(使人保持年轻)。(答出两点即可，2分)
　　2.答案示例：作比较(1分)。将口腔内伤口与其他地方伤口的愈合时间进行比较，突出了唾液具有抗菌和凝血的作用(2分)。
　　3.答案示例：不能(1分)。＂几乎＂指大部分，表明具有较强致癌作用的毒性物质大部分消失，并不是全部消失，如果去掉＂几乎＂就成了全部消失，与事实不符，＂几乎＂体现了说明文语言的准确性，随意不能删去(2分)。
　　4.答案示例：含羞草受到触摸就会闭合;痒痒树受到触摸时，树枝会摇摆;猪囊草会捕捉小昆虫;变色龙会根据环境的变化而变色等。(写出两点即可，2分)