高一生物酶的作用和本质教案

　　一、酶的作用和本质
　　一、教材分析
　　新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础，而新陈代谢的进行又离不开酶的催化作用，因此，了解酶的作用和本质，为理解细胞中复杂的生命活动的顺利进行奠定了基础。本节内容还与选修模块的相关内容有着内在联系。例如，选修模块中有关酶的应用等，都是以＂酶与代谢＂部分的相关内容为基础的。此外，学生通过有关酶的的探究性学习活动获得的技能，对进一步学习生物技术实践等知识起到保证作用。
　　二、教学目标
　　1. 知识目标
　　（1）、说明酶在细胞代谢中的作用、本质。
　　（2）、阐述细胞代谢的概念
　　2. 能力目标
　　（1）、通过自主学习，培养学生推理、比较、分析、归纳总结的能力。
　　（2）、通过有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。
　　（3）、在有关实验、资料分析、思考与讨论、探究等的问题讨论中，提高运用语言表达的能力以及分享信息的能力。
　　3. 情感态度与价值观目标
　　（1）、通过阅读分析＂关于酶本质的探索＂的资料，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的，。认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于吸收不同意见中的合理成分，还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神和态度。
　　（2）、通过小组间的讨论、合作与交流，培养学生的合作互助精神。
　　（3）、通过让学生了解酶的.发现过程，使学生体会实验在生物学研究中的作用和地位；通过讨论酶在生产、生活中的应用，使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的关系。
　　三、教学重点和难点
　　1、教学重点：酶的作用、本质
　　2、教学难点：酶降低化学反应活化能的原理
　　四、学情分析
　　学生通过初三、高一阶段化学的学习，对于纯化学反应已比较熟悉，但是对于细胞内部的化学反应及生物催化剂 酶的认识有限。工业制氨的化学反应是在高温高压并且催化剂作用下进行的，细胞内部却是常温常压的温和状态，而细胞代谢包括一系列的化学反应，这些化学反应的进行应该有生物催化剂 酶的参与，才能使其高效有序的进行，由此从学生熟悉的知识引入对酶相关知识的学习。
　　五、教学方法
　　1．实验法：比较过氧化氢在不同条件下的分解。
　　2．学案导学：见后面的学案。
　　3．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑 情境导入、展示目标 合作探究、精讲点拨 反思总结、当堂检测 发导学案、布置预习
　　六、课前准备
　　实验材料用具的准备、课件制作、学生预习有关内容
　　七、课时安排：1课时
　　八、教学过程
　　预习检查、总结疑惑
　　检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
　　教学内容 教师活动预设 学生活动预设 设计意图
　　导入新课
　　多媒体展示图片：多酶片、嫩肉粉、加酶洗衣粉、生物酶牙膏等，并请同学谈谈自己生活中接触过的酶还有哪些，谈谈对酶的了解。