黄瓜和皮蛋这样搭配,酸辣脆爽很多人没吃过,特别适合炎热的夏天
炎炎夏日,每天大汗淋漓,经常会没有食欲,除了补充水分和瓜果,饭菜也要经常调整口味。
今天我家午餐是:鲜虾蔬菜大杂烩(青椒、包菜、长茄子),凉拌酸辣黄瓜皮蛋,红豆薏米汤,米饭,水果是葡萄。
我家的一日三餐,除了要保证营养均衡,注意饮食结构,还要达到不节食瘦身的目的。
话不多说,下面分享凉拌酸辣黄瓜皮蛋的做法:
食材:根黄瓜,皮蛋,小红椒,蒜,姜,十三香,盐,醋,味极鲜,食用油。
步骤:
1,早上煮鸡蛋时,已经将皮蛋和鸡蛋一起煮好了。剥去外壳,清水冲洗干净,菜刀用凉水冲一下,不要擦,带水切皮蛋,这样不粘刀,皮蛋切面很光滑。
2,再将皮蛋切成小块备用。
3,一根黄瓜用盐搓洗干净后,拍一下,切成小块装盘,再撒些盐拌匀腌制一会,倒掉腌出的黄瓜水,不要用手挤,这样才能保持黄瓜的脆劲。
4,两个红椒切圈,少量青椒切丁,两瓣蒜和两片鲜姜都剁成末,都放入腌制好的黄瓜上。
5,再在蒜姜末上撒少许十三香,起锅烧油,油热后,均匀淋在蒜姜末及十三香上。
6,再将切好的皮蛋放入黄瓜盘中,倒入适量的醋(放多少,根据自己的喜好,不喜欢,可以不放)和味极鲜,再淋入少许香油,如果没有,可以不放。咸淡自己掌握,因为黄瓜提前腌制过,所以只加了少许盐,拌匀即可食用。
重点提示:
1,皮蛋凉拌前,煮一会,目的是不流心,颜值好些,而且吃起来更劲道。
2,切皮蛋时,菜刀两面用清水冲一下,不要擦去刀面水份,直接切,不粘刀,而且皮蛋切面很光滑。
3,黄瓜腌制后,不要用手挤,这样才能保持黄瓜的脆劲,直接倒掉腌制出来的黄瓜水即可。
喜欢的朋友可以试试,酸辣脆爽,很开胃。
#出道吧,厨神妈妈#
喜欢玩游戏,但是又玩不好,怎么办?谢邀玩游戏就是为了开心其实玩的好不好并不重要,如果真想要把游戏玩得好,就多多练习慢慢的技术提高了,游戏就玩得好了。很高兴回答你的提问!我个人也玩游戏,起初是看同学玩,后来自己也申请
笔记本能不能带得起游戏?谢邀那就要看你电脑的配置是否满足游戏推荐的配置。以下是游戏在电脑上运行所需的配置最低配置(需要64位处理器和操作系统)操作系统Windows1064Bit,Windows8。164
中古游戏漫谈DOS游戏之金庸群侠传有这么一款游戏,在当今存在大量3A游戏的情况下,依然还保持着顽强的生命力,各种修改版各种MOD还是层出不穷。这个游戏就是首发于1996年的DOS平台下的游戏金庸群侠传金庸群侠传说到
一整天刷抖音和玩游戏有啥区别?没有区别,都是消遣时间,不过要注意保护自己的眼睛。刷抖音和玩游戏都属于休闲娱乐。我偶尔也会刷抖音,在抖音上也学到了挺多的技能,比如炒菜阿制作小视频之类的游戏我也会玩,吃鸡王者,当结
你最喜欢的4399小游戏是?森林冰火人,黄金矿工满满的回忆啊4399小游戏哈哈这个你算是问对人了,作为98年的大叔,4399小游戏真的是童年的回忆。最喜欢的游戏就是闪客快打系列(包括闪客快跑)在当时那个年代,
怎么样摆脱手机游戏的依赖?谢邀多多培养其他兴趣爱好(例如看书,做手工)让自己的生活充实起来,多出去走走看看。转移对手机游戏的注意力。自律最重要。干脆不接触,岂能成癮?我本人就是这样做的此项每人有选择的自由,
2060显卡和5700哪个好?rx5700性能比rtx2060要强,价格也好像差不多,推荐5700理论性能来说1080比2060略高一点,差距不大,功耗2060比1080略低一点,差距也不大2060有1080不
epic疯狂送游戏是为了什么?epic免费送游戏的目的有两个通过免费送游戏的方式吸引更多的玩家壮大平台更好的与steam平台进行抗衡,从而打破一家独大的局面。Epic作为近些年的游戏领域新贵,不仅依靠虚幻引擎和
冲上市前多明星入股,这家划船机公司如何4年跻身独角兽创业熊近日,家庭智能划船机品牌Hydrow宣布获得新一轮融资,该轮投资者可谓众星云集,覆盖音乐体育和娱乐领域的一众明星,包括歌手莉佐(Lizzo)贾斯汀汀布莱克(JustinTimber
奥特曼与超级战队与假面骑士金属英雄你们喜欢哪个多?假面骑士必须是奥特曼呀你好,我是R假面超人。奥特曼假面骑士超级战队是日本最著名最有影响力的三大特摄,它们有各自发展的路线设定和世界观,这三大特摄我都有看过,都是很优秀的作品,如果要
格雷泽再出售曼联股票,因C罗回归拉升的股价又回到原点随着曼联老板格雷泽家族挥手出售了价值1。86亿美元的俱乐部股票,曼联的股价在10月6日应声下跌了近14。截止至10月13日,曼联的股价为16。45美元,市值为26。81亿美元。在出