从中国名菜看烹饪艺术，享大师级美味
中国是一个餐饮文化大国
其菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复
在世界范围内都是首屈一指
＂餐桌上，看得到地域文化＂
几千年来，受到各地环境、饮食习惯的影响
形成了许多具有地方风味特色的流派：
鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽
各个地方的特色美食都饱含着悠久的历史
中华美食不仅菜肴丰富
菜品烹饪也十分讲究
达到色、香、味、形、美的和谐统一
给人＂美＂的艺术享受
来看看几道特色的美食代表
苏杭名菜——东坡肉
DONGPOROU
俗话说＂南有东坡肉,北有东苏肉。＂
相传，东坡肉是苏东坡在杭州做官时发明的
当地百姓品尝后觉得肥而不腻、酥香味美
一时杭州大小菜馆，家家争相仿制
流传至今，东坡肉的美味是众所周知的
肥瘦结合，软糯合口，入口即化
配上料酒和调料味道妙不可言
传统名菜——北京烤鸭
BEIJINGKAOYA
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式
起源于中国南北朝时期
《食珍录》中已记有炙鸭
在当时是宫廷食品
北京烤鸭分为两大流派
而北京本土的烤鸭即是两派的代表
它以色泽红艳，肉质细嫩
味道醇厚，肥而不腻的特色
被誉为＂天下美味＂
国宴名菜——佛跳墙
FOTIAOQIANG
佛跳墙自清道光年间现世以来
已成为了公认的中国巅峰菜品
曾多次登上国宴餐桌，为世界人民所爱
其集山珍海味于一坛
且使用了大量的名贵食材
熬煮出来的口味据说是＂神仙闻了都站不住＂
乃满汉全席的当家菜之一
正所谓＂民以食为天＂
对国人来说，中华美食不仅
表达了对食欲的一种满足
更是对生活的追求
因此，品一番当地的美食
也就相当于了解到一个地域的人文性格了
在卡萨帝智能厨电的助力下
即使宅家下厨
也能烹饪出传统名菜正宗的菜肴滋味
让你足不出户就能品尝各地特色美食
在厨房场景中
成套智慧家电间可实现互通互联
为全家人提供专属健康饮食解决方案
冰箱除了提供新鲜食材外
还能依托物联网与体脂秤、计步器等互联
对家人饮食健康进行调控和推荐菜谱
智能大屏的一键下单功能，让美食直送到家
烹饪时，不知道如何做可以＂请教＂冰箱
语音呼叫＂小优小优＂查询菜谱
比如，东坡肉的做法
可以一边对照食谱，一边烹饪美味
对于厨房小白而言
卡萨帝智慧厨房的专属食谱
可通过冰箱进行定制
同时可直接传输至烤箱蒸箱
通过厨电间互联实现一键烹饪
在家也能轻松烹饪大师级名菜
烹饪时，灶具能智能监测温度、精准控火
完美掌控食材的烹饪火候
留住最佳的口感
同时搭配烟机的自动感应
带来精致美好的烹饪体验
卡萨帝高端智慧厨房
以匠心独运的智慧科技
打造健康饮食、智慧净化和厨居美学3大场景
让用户在高端智慧厨房场景里轻松烹饪
从购买食材到烹饪美味
全程享受精致高端的生活方式
卡萨帝高端家电
从食材管理到健康管理， #卡萨帝物联网双屏冰箱 化身全家人的私人健康顾问。
呼吸时刻
你心目中哪道菜最能代表中国菜？