电饭煲和电压力锅在功能上有很多重合的地方，各有优势。在购买厨房炊具的时候，该如何选择，下面就为大家带来电饭煲与电压力锅的区别相关介绍，希望以下的介绍能够解答您的疑惑。
　　电饭煲与电压力锅的区别
　　1、米饭香软；与电饭锅相比，用它煮出的米饭更加松软可口。您就是用糙米做饭或在米饭中混以五谷杂粮，吃起来也不会再有电饭锅煮出的那样难以下咽的感觉；
　　2、钢胆健康耐用；一般电饭锅用个五年八年都不会坏，可是用不上2、3年，它内胆上的不粘涂料层就越脱越厉害了。因这些涂料会脱落在米饭中，您也就不会愿意再用它了。而您要是想再配一个新胆吧，也没地方去配，所以，就因为这一点，许多人家只好将能用的旧电饭锅当垃圾处理掉了。电压力锅可配不锈钢内胆，其优质不锈钢内胆是双层复合底的，绝无化学涂料，可完全解除您对不粘涂层的种种顾虑，更可大大延长锅子的使用寿命；
　　3、非常节能；用电压力锅烹饪食物，省时节电效率高，是真正实惠的选择。它将锅中的水烧开后，只需极少的电来保持压力（在保压过程中，发热盘几乎是不工作的，也就是说，几乎不需用电）每年可为您节省大量的电费和燃气费。比电饭锅节能约40％；
　　4、快捷省时；电压力锅工作在70kPa时，因为有一定压力，工作时锅内温度高于113℃（当然，工作压力只有50kPa的低价锅就没有这么快了），所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20~30分钟就可炖烂，至于米饭，保压时间就更短了，只需8到12分钟，比电饭锅的焖饭时间短许多；
　　5、功能多样；可用来蒸、煮、炖、焖、（控温油炸）等，这一点电饭锅是做不到的；
　　6、健康饮食；用电压力锅烹饪，高温不沸，比电饭锅做饭更有利健康，煲汤当然就更好了；
　　7、易于清洁；烧粥、牛奶、豆浆都不会溢出，免去了令人非常头疼的擦灶台、洗抹布（尤其是油腻腻的抹布）的琐事；
　　以上就是对电饭煲与电压力锅的区别的介绍，希望能帮助到你！

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